tisdag 10 augusti 2010
Födelsedag!
torsdag 5 augusti 2010
Päron, makrill och dåligt väder
På fredag eftermiddag kom alltså två ytterst solbrända föräldrar in i receptionen på Henningsvaer Rorbuer för att checka in. Underbart med lite föräldramys trots att jag kände mig ytterst grönblek i jämförelse eftersom mina päron hade tillbringat en vecka på Madeira innan de satte av norrut.
Kväll nummer ett hade Henrik inte kommit ut till Henningsvaer ännu utan det bjöds enligt tradition på egenfiskad fisk i matsalen hemma hos Freja, Matilda och Teea. Jag stod för fisket av makrill, kolja och torsk som tillagades i ugn och, om jag får säga det själv, blev en riktigt hit. De små föräldrarna bjöd på äkta champagne med jordgubbar till efterrätt. LYX! Eftersom jag bjöd på min allra första makrillfångst blev min far så inspirerad att just makrillen skulle prägla hela hans vistelse där det till slut lät ungefär så här; ”Jag åker inte hem förrän jag har fått en makrill”. Makrillen kom som tur var om än liten men o så god.
Dag ett bestod i en tur som inte blev av på grund av dåligt väder och dåliga kläder. Insikter under turen var
Kolla vattentätheten på regnkläderna innan man går på tur
Vi gav upp ganska snart men fick i alla fall se en säl på norrsidan av Lofoten. Lite mer bubbel och lite hälsokost-snacks inhandlades i Svolvaer där vi också hämtade Henrik. Parantes här är att det, just den här dagen, var Teeas och mormors födelsedag. Mormor firades genom skönsång på morgonen över telefon och Teea firades på kvällen i form av utebliven grillning, vin, extra chokladig kladdkaka och gott sällskap (+lite tequila med sugrör direkt ur flaskan). En helt lyckad kväll!
Dag två, om jag nu ska vara så vansinnigt strukturerad, blev ännu en tur som inte riktigt blev en tur. Mer än en hajk blev det en klättring då den uttänkta turen var enormt brant, att det blåste storm hjälpte inte alls. Helt plötsligt stod vi alltså ute på sydsidan, halvvägs upp, med en positiv pappa, en sur Freja, en Henrik som var orolig för sin opererade rygg och en mamma med svindel. Just ett glatt gäng. Nedfärden gick snabbare än klättringen uppåt och för att lätta på stämningen lite begav vi oss till Lofotens vackraste strand, Hauklandstranda. Det fick önskad effekt. Henrik och pappa kastade sig ut i det nära på nollgradiga vattnet medan mamma och jag stod på stranden och skyltade med våra ypperligt snygga vandringskläder.
Dagen avslutades med ypperlig fisksoppa på Brygghotellet med den äran att ha Matilda med vid bordet. En liten hjortronpannacotta samt en ”tilsörte fiskerjente” slank också ner. Parantes; tilslörte fiskerjente är en liten specialitet bestående av rabarberkräm, vaniljkräm och kex i en salig blandning (med betoning på salig).
Efter att ännu en dag vakna till regn lånades det lite bättre regnkläder (tack Matilda) och det begavs sig in i Djupfjorden (som ingen egentligen vet om den är så djup) för en förmiddag i ett paradis av grönska, stilla vatten, vit strand och fiske av öring. Vattnet var dock inte helt stilla på grund av styv kuling, öringen var inte det minsta intresserad av att nappa, men stranden var vit och det var gott om grönska. Sagan om öringen är faktiskt sån att jag såg tydligt hur en öring, gång på gång, simmade bredvid mitt drag när jag kastade. Jag misstänker starkt att han eller hon blev mer kär i draget än sugen på att äta det, total dödsdumma fiskar uppenbarligen.
En bra tur blev det ändå och till lunch blev det sedan pappas, sedan gårdagen, första makrill, mums.
Eftersom vi i min familj gärna äter gott och dricker gott gick vi från att äta lunch till att ta bilen ut mot Reine för att gå på restaurang, Gammelbua. På vägen ut fick vi ytterligare ett bevis på att föregående påstående är korrekt då vi köpte upp nästan alla ostar på den ekologiska gården Aaaln gård. Gården är ett måste om man besöker Lofoten då de gör de godaste ostarna man kan tänka sig. Lyckliga åkte vi vidare ut mot Reine som ligger nästa längst ut på Lofoten (som man kan köra med bil i alla fall). Där insöps det underbar atmosfär och service på Gammelbua, tillsammans med ett fruktigt Alsace-vin och tre rätter med bland annat dagens fångst, marulk. Förrätt med kongskrabbe och havskräfta i en skaldjursvinigrette, tätt åtföljt av en aptitretare, sparrissoppa, som i sin tur följdes av en underbar marulk (himmel!). Till dessert blev det ostar från Lofoten, Hjortronparafait och chokladbit med lingonmousse, samt lite espresso, konjak och grappa. Observera att chauffören (pappa Gunnar) inte drack sprit. Ett stort tack riktas till underbara Gammelbua som också är ett måste för alla matälskare som besöker Lofoten.
Tack mamma, pappa och Henrik för en underbar vistelse som dock, fick ett litet antiklimax då allt vatten i Henningsvaer stängdes av sista kvällen på grund av ett stenras som förstörde en ledning. Jag kan dock glädja mina släktingar med att ni kan vara glada att ni fick åka hem och duscha i Sverige istället för att, som jag och mina sambos har gjort, suttit i Henningsvaer utan vatten i snart 28 timmar. Nu är klockan snart tolv på natten och jag har just bevittnat hur det börjat droppa ur kranen ner på vårt berg av disk. Tack vattenguden för det och när vi ändå är inne på snack med gudar så kan väl gudarna göra så att nästa gång ”gubbarna” ska byta en del i ett rör kan de väl ta reda på vilken storlek den nya delen ska ha innan de sågar av det gamla röret. På det viset skulle man kanske inte behöva chartra specialflyg som måste komma från Oslo med en ny del som sedan ska köras från Vesterålen ut till Henningsvaer, vilket tar sådär en 24 timmar. Eftersom det är tredje gången den här sommaren som det sker så tycker vi nog alla att det räcker nu. Thank you in advance and good night!
måndag 26 juli 2010
Time to say HELLO!
Den 14/7 firades inte bara vår kära kronprinsessas födelsedag här i Henningsvaer utan även Matilda den vildas. Freja dukade fram en fantastisk frukost bestående av gröt, nybakat bröd, gott pålägg, ägg, muffins och glassbåt. Frukosten följdes upp med våfflor med sylt och römme till lunch och avslutades sedan med taccos, muffins, glass och en öl på klättercafét. Mycket bra födelsedag!
Dagen därpå var det strålande sol och vågsurfing i Unstad som gällde. Freja och Johanna tog en nybörjarkurs och blev coachade av ett äkta surfproffs från California. Han var dock inte så aktiv utan satt mest på stranden och lyssnade på sin ipod. Matilda som har surfat i Costa Rica beslöt sig för att surfa på egen hand. Tyvärr var vågorna inte optimala så det slutade med att Matilda tumlade runt i vågorna och lekte säl, vilket dessvärre resulterade i en segdragen förkylning. Vi hade i alla fall kul och fick njuta av solen. Om vi inte haft våtdräkt hade vi kanske kunnat få en solbränna på köpet. Men vi kör på solbränna sommaren 2011 istället!
(Translation for our international friends, or maybe just for Eddie! We went to Unstad for some surfing. Beautiful sunny day but unfortunately no waves. Unstad is really cool though and definitely worth a visit!)
Surf's up!
Unstad beach. Om man tittar noga ser man några tappra surfare i vattnet!
Snygga, glada men trötta surfbrudar!
Vi har också fått besök av de oförskämt solbrända föräldrarna Åstrand. De hade med sig havregryn, kaffe, tidningar och godis som vi tryckte i oss på två dagar. Under de tre dagarna mamma Katrin och pappa Gunnar var här blev det vandring, havsörnsskådning, krog- och vikingamuseumsbesök, utflykter och kortspel. Tack för kul sällskap och fantastisk mat på Gammelbua i Reine och Brygghotellet i Henningsvaer!
På toppen av hoven.
Mamma Katrin kommer joggandes ner för en topp!
Gunnar och Katrin.
Å, så långt ut man kan komma på Lofoten med bil.
På vikingamuseum. Allra bäst var våfflan med extra mycket römme och sylt!
Det var allt för nu. Har fått kramp i axeln av allt skrivande, tung vardag vi lever i =) Nu blir det fisk till middag som Freja fångade igår och därefter blåbär till efterrätt som Matilda tappert plockade medan klotten halvt åt upp henne. Kram på er!
måndag 19 juli 2010
Meningen med livet
Idag har jag, Freja som skriver just det här inlägget, funnit något som jag tror, åtminstone för tillfället är meningen med livet. Det är egentligen en form av meditation, reflektion och ren lycka. Egentligen skulle jag nog vilja uttrycka det som ”pure happines” för det låter så mycket starkare på engelska. Nåväl, min upplevelse handlar i alla fall om natur, närheten till frisk luft och vatten, ensamhet, triumf och motgångar. Idag tog jag ett av de bästa valen hittills den här säsongen. Jag hade valet mellan att följa med ut och dricka lite för mycket öl, sådär så att man blir lite slö i skallen alternativt lite för pratig, eller att inte göra det och göra något annat som jag inte gjort på länge och som jag längtade efter. Jag valde det senare.
Klockan 22.00 tog jag således mitt fiskespö, mina fina nya drag som jag fått av pappa, min nya fiskelina som jag fått av Tom samt mina nyvunna kunskaper i hur man knyter en perfekt knut så att pilken inte lossnar i första taget. Jag gick ut på udden, bakom fotbollsplanen, och ställde mig precis där jag och pappa stod för ungefär ett år sedan. Det var helt stilla och himlen helt rosa i nordöst. Rakt framför mig hade jag ett helt stilla hav där spetsiga och mörklila berg stack upp som spjut ur havet. Det är en syn som jag vill unna alla människor.
Eftersom vattnet var så stilla var det lätt att se var stimmen av makrill simmade. Det är nämligen så att makrillen simmar i stora stim precis vid vattenytan. De får vattnet att se ut som bubblande syra. Tricket då är att kasta ÖVER stimmet och sedan veva in linan genom stimmet. Om man lyckas med det får man nästan garanterat fisk på kroken. Jag fick fisk på kroken. Första kastet och sedan hade jag min allra första makrill i hela världen. ”Pure happines”. Kvällen fortsatte med lite små sej, sedan en liten svacka där jag förlorade ytterligare två drag, och slutligen en beslutsamhet som gjorde att jag fick up en sista makrill. Den var stor! Det tog mig säkert fem minuter att få upp den och jag har nu insett att jag älskar mitt fiskespö, men det är lite för svagt för att dra up större fisk med. På det viset avslutade jag min fiskekväll och fick gott om uppmuntran av turisterna som hade satt sig bredvid för att beundra utsikten. Fem sej och två makrill (varav en stor).
Jag mötte Teea och Matilda på vägen hem då de varit på Klatrekafét och kom fram till den ypperligt smarta tanken att det nog var bästa att gå till jobbet för att rensa fisken istället för att göra det i vårt nystädade hus hemma. Observera här att det är Matilda som har städat, en applåd för det. På vårt jobb har vi en liten sektion, precis innan man går ner på bryggan som är avsedd för att rensa fisk. Där finns vask och en stor bytta att slänga alla fiskrester i så att måsen inte får tag i det. Där rensade jag och det gick långsamt men jag märkte faktiskt att jag blev bättre och bättre så till slut tror inte ens Tom hade kunnat klaga.
Det var när jag stod där och tittade ut över den rosa himlen som sträckte sig över Festvågstinden som jag kom på vilket val jag hade gjort. Jag hade valt att fiska upp min egen mat och stå och rensa den i midnattssolen och njuta av dofterna, vyerna och ljuden, istället för att gå ut på krogen och supa mig full. Just i det ögonblicket kände jag att det här är meningen med livet just för ikväll. Helt rätt, skulle man kunna uttrycka det.
Att jag sedan gick hem och satte mig på bryggan utanför huset för att skriva ner det här gjorde inte saken sämre. Inte heller den pissljumna Prips Blå fem komma två (skulle jag vilja säga men den är fakstiskt bara 5,0) nerkyld med halvfärdiga isbitar gör inte heller saken värre. Lärdom av det här är ganska simpel, gör det du egentligen känner för och inte vad andra vill. Eller fiske gör dig lycklig!
P.S. Nu luktar jag fisk, och Matilda hälsar!
tisdag 13 juli 2010
Surfing (eller inte), gratis mat och Twilight
David Batra
Björn Ulveus
Renata Chlumska
Kajsa Bergkvist
Per Johansson
Johan Lindeberg
Häromdagen hade vi båda ledigt från allt slit på jobbet och hade bestämt oss för att åka och surfa i Unstad tillsammans med vår sambo Teea och lite annat löst folk. Som vanligt när vi är lediga är vädret sämre än annars och så var det självklart även den här dagen.
Matilda, som körde ut till Unstad kände av vinden ordentligt när hon höll bilen på vägen. Alla som har kört en liten röd bil i storm någon gång vet vad vi talar om. När vi väl kom fram till Unstad, som är en helt otrolig by med en fantastisk strand, insåg vi snabbt att det inte var tal om surfa. Det gick tre meter vågor och vinden var så stark att vi kunde luta oss helt tillbaka mot den utan att falla.
Istället gick vi in på surf-cafét och droppade lite coola surf-termer för att de coola surfarna som satt där inne skulle lägga märke till oss. Vi fick noll respons och lämnade Unstad lite besviket för att bege oss mot ”storbyen” Leknes.
Ett anonymt tips hade nämligen inkommit om att alla varor som var utgångna var gratis på Bunnpris. Så var också fallet och vi tillbringade två timmar med att länsa butiken på juice, korv, choklad, ketchup, kanelgifflar och italiensk dressing. Så helt misslyckat var det ändå inte. Som avslutning på en dag av besvikelse och sedan glädje beställde vi biljetter till den omtalade filmen Eclipse på Kino Svolvaer. Det var en upplevelse att få gå in i kommunhuset för att se på bio. Filmen var ju ursöt, men långt från den kvalité som Twilight nr. 1 höll. Lite besvikna men slutsatsen är ändå att vi självklart måste se den sista filmen i vampyserien.
torsdag 1 juli 2010
Hurtiga brudar
Som skrevs i tidigare inlägg sker det massa saker. Matilda och Freja har nämligen varit på TRE mycket intressanta turer.
Nr. 1
En regnig och kall dag åkte vi ut mot Borg (där vikingamuséet ligger) för at svänga av lite före och köra in mot Aalan gård som är en helt fantastisk, ekologisk gård där de gör den godaste getosten i världen. Vi var dock ganska övertygade om att vi måste gå tur först och provsmaka ost efteråt, man kan ju inte ta ut belöningen i förväg. Vi hade kollat ut en fin liten tur på vår, numera ganska slitna, turkarta. Den begav sig upp på ett berg som inte var särskilt högt men Freja hade tänkt att vi kanske kunde få lite fin utsikt i alla fall. Det regnade och var dimmigt och vi begav oss ut mitt i en hage/träsk för att gå mer eller mindre med vatten upp till anklarna i en timme uppåt. När vi väl kommit upp och kände oss riktigt hurtiga insåg vi att turen fortsatte på en bilväg och att våra spårningstalanger, som vi använt för att hitta stigen, egentligen inte var till så mycket nytta.
Freja är lite smått förvirrad över att vi hamnade på en bilväg som inte riktigt syntes på kartan
Men vi traskade på fint, men förstod snart att det inte skulle ske så mycket mer. Insikten av den här turen var ungefär, ”Det är alltid skönt att få lite frisk luft, men det finns nog roligare turer och väder”.
Matilda, coolare än många andra gör lofot-krigar-posen
Vi hoppade in i bilen igen för att byta till torra kläder och åka och provsmaka ost. Det var det bästa med den dagen för osten är helt fantastisk. Vi fick likväl en till insikt den här regniga dagen och det är att Leknes är ännu mindre charmigt än Svolvaer.
Nr2.
Sommaren har kommit till Lofoten! Äntligen, underbart, lycka och alla vackra ord! Vi begav oss ut på en liten vandring över broarna för att gå upp på det närmaste berget, Festvågstinden. Det sägs vara en tur som tar ungefär en timme upp och det kändes bara trevligt att få gå höjd i det underbara solskenet. För första gången sedan vi kom hit gick vi i t-shirt ut över broarna.
Freja, som lider av lätt svindel, övade sig hårt med KBT-metoden när vi väl nått vårt mål. Det var satans högt upp och desto ännu längre ner, om man får säga så (observera att det där var Freja som skrev).
Vad vi kan säga är nu i efterhand;
- Turen upp till Festvågstinden är brant som h-vete och tung
- Det är inget för folk med svindel
- Utsikten är helt fantastisk
- Det är bra träning att gå uppåt, mindre bra för knäna att gå neråt
Matilda uppe på toppen, ca 500 möh, Freja var också uppe, tro det eller ej, men det kommer eventuellt en bild på det också
Nr 3.
Häromkvällen såg Freja på väderleksrapporten att det skulle vara helt klart väder hela natten så vi bestämde oss helt enkelt för att försöka få med lite vänner ut till Gimsöy, på norrsidan för att se på midnattssolen. Det gäller ju att passa på för bara för att det är ljust hela tiden betyder inte det att solen är uppe hela tiden och det har redan varit midsommar. Vi fick med oss Madde och Frida ut och det var nog den vackraste kvällen hittills med moln som bäddade in alla berg som bomull och helt aprikos ljus. Det framkallade nästan känslan av att vara mitt bland molnen i en tavla av Michelangelo eller Rafael. Och midnattssolen njöt vi av på en kritvit sandstrand tillsammans med varm choklad i termos.
Freja hoppar omkring mitt i natten
Matilda gör kjempe-skutt
Våra slutsatser är att det inte är lätt att se något om man kör bil med midnattssol rakt i ögonen och att midnattssolen gör en lycklig i själen. Vilken underbar kväll!
Midsommarafton och läskiga statyer
Riktigt midsommarbord
Riktig midsommartårta
Vi var ett härligt gäng som satt och åt räkor, lax, sill, mozarellasallad, ost och all lyx man kan tänka sig. Vi fick nästan känslan av något heligt då vi satt nio vänner runt det runda bordet hemma hos kockarna Jan och Jonsi (Jan kommer från Polen och Jonsi från Island). Killarna bor i ett helt nyrenoverat hus som är helt fantastiskt. Det enda som vi, och troligtvis alla andra också, förundrade oss över var den fullsize negerpojken av gips som sitter på en stol runt matbordet samt en fusk-marmorstaty av en vacker, naken, grekisk man med löv för könet som står i vardagsrummet.
Här kommer Jonsi och Jan hem efter jobbet och vi hade flyttat den lilla pojken ut i hallen för att få plats runt bordet.
Jan och Jonsi förstår inte riktigt heller vad deras hyresvärd tänkte, men kul är det ändå. Midsommar blev en lyckad kväll med god mat, goda vänner, live-musik på Klatrekafét (som är puben i Henningsvaer) samt en mycket kort efterfest tillbaka hos pojkarna.
Glad midsommar allihopa önskar från vänster; Hashim, Madde, Jan, Matilda och Emma