tisdag 10 augusti 2010
Födelsedag!
torsdag 5 augusti 2010
Päron, makrill och dåligt väder
På fredag eftermiddag kom alltså två ytterst solbrända föräldrar in i receptionen på Henningsvaer Rorbuer för att checka in. Underbart med lite föräldramys trots att jag kände mig ytterst grönblek i jämförelse eftersom mina päron hade tillbringat en vecka på Madeira innan de satte av norrut.
Kväll nummer ett hade Henrik inte kommit ut till Henningsvaer ännu utan det bjöds enligt tradition på egenfiskad fisk i matsalen hemma hos Freja, Matilda och Teea. Jag stod för fisket av makrill, kolja och torsk som tillagades i ugn och, om jag får säga det själv, blev en riktigt hit. De små föräldrarna bjöd på äkta champagne med jordgubbar till efterrätt. LYX! Eftersom jag bjöd på min allra första makrillfångst blev min far så inspirerad att just makrillen skulle prägla hela hans vistelse där det till slut lät ungefär så här; ”Jag åker inte hem förrän jag har fått en makrill”. Makrillen kom som tur var om än liten men o så god.
Dag ett bestod i en tur som inte blev av på grund av dåligt väder och dåliga kläder. Insikter under turen var
Kolla vattentätheten på regnkläderna innan man går på tur
Vi gav upp ganska snart men fick i alla fall se en säl på norrsidan av Lofoten. Lite mer bubbel och lite hälsokost-snacks inhandlades i Svolvaer där vi också hämtade Henrik. Parantes här är att det, just den här dagen, var Teeas och mormors födelsedag. Mormor firades genom skönsång på morgonen över telefon och Teea firades på kvällen i form av utebliven grillning, vin, extra chokladig kladdkaka och gott sällskap (+lite tequila med sugrör direkt ur flaskan). En helt lyckad kväll!
Dag två, om jag nu ska vara så vansinnigt strukturerad, blev ännu en tur som inte riktigt blev en tur. Mer än en hajk blev det en klättring då den uttänkta turen var enormt brant, att det blåste storm hjälpte inte alls. Helt plötsligt stod vi alltså ute på sydsidan, halvvägs upp, med en positiv pappa, en sur Freja, en Henrik som var orolig för sin opererade rygg och en mamma med svindel. Just ett glatt gäng. Nedfärden gick snabbare än klättringen uppåt och för att lätta på stämningen lite begav vi oss till Lofotens vackraste strand, Hauklandstranda. Det fick önskad effekt. Henrik och pappa kastade sig ut i det nära på nollgradiga vattnet medan mamma och jag stod på stranden och skyltade med våra ypperligt snygga vandringskläder.
Dagen avslutades med ypperlig fisksoppa på Brygghotellet med den äran att ha Matilda med vid bordet. En liten hjortronpannacotta samt en ”tilsörte fiskerjente” slank också ner. Parantes; tilslörte fiskerjente är en liten specialitet bestående av rabarberkräm, vaniljkräm och kex i en salig blandning (med betoning på salig).
Efter att ännu en dag vakna till regn lånades det lite bättre regnkläder (tack Matilda) och det begavs sig in i Djupfjorden (som ingen egentligen vet om den är så djup) för en förmiddag i ett paradis av grönska, stilla vatten, vit strand och fiske av öring. Vattnet var dock inte helt stilla på grund av styv kuling, öringen var inte det minsta intresserad av att nappa, men stranden var vit och det var gott om grönska. Sagan om öringen är faktiskt sån att jag såg tydligt hur en öring, gång på gång, simmade bredvid mitt drag när jag kastade. Jag misstänker starkt att han eller hon blev mer kär i draget än sugen på att äta det, total dödsdumma fiskar uppenbarligen.
En bra tur blev det ändå och till lunch blev det sedan pappas, sedan gårdagen, första makrill, mums.
Eftersom vi i min familj gärna äter gott och dricker gott gick vi från att äta lunch till att ta bilen ut mot Reine för att gå på restaurang, Gammelbua. På vägen ut fick vi ytterligare ett bevis på att föregående påstående är korrekt då vi köpte upp nästan alla ostar på den ekologiska gården Aaaln gård. Gården är ett måste om man besöker Lofoten då de gör de godaste ostarna man kan tänka sig. Lyckliga åkte vi vidare ut mot Reine som ligger nästa längst ut på Lofoten (som man kan köra med bil i alla fall). Där insöps det underbar atmosfär och service på Gammelbua, tillsammans med ett fruktigt Alsace-vin och tre rätter med bland annat dagens fångst, marulk. Förrätt med kongskrabbe och havskräfta i en skaldjursvinigrette, tätt åtföljt av en aptitretare, sparrissoppa, som i sin tur följdes av en underbar marulk (himmel!). Till dessert blev det ostar från Lofoten, Hjortronparafait och chokladbit med lingonmousse, samt lite espresso, konjak och grappa. Observera att chauffören (pappa Gunnar) inte drack sprit. Ett stort tack riktas till underbara Gammelbua som också är ett måste för alla matälskare som besöker Lofoten.
Tack mamma, pappa och Henrik för en underbar vistelse som dock, fick ett litet antiklimax då allt vatten i Henningsvaer stängdes av sista kvällen på grund av ett stenras som förstörde en ledning. Jag kan dock glädja mina släktingar med att ni kan vara glada att ni fick åka hem och duscha i Sverige istället för att, som jag och mina sambos har gjort, suttit i Henningsvaer utan vatten i snart 28 timmar. Nu är klockan snart tolv på natten och jag har just bevittnat hur det börjat droppa ur kranen ner på vårt berg av disk. Tack vattenguden för det och när vi ändå är inne på snack med gudar så kan väl gudarna göra så att nästa gång ”gubbarna” ska byta en del i ett rör kan de väl ta reda på vilken storlek den nya delen ska ha innan de sågar av det gamla röret. På det viset skulle man kanske inte behöva chartra specialflyg som måste komma från Oslo med en ny del som sedan ska köras från Vesterålen ut till Henningsvaer, vilket tar sådär en 24 timmar. Eftersom det är tredje gången den här sommaren som det sker så tycker vi nog alla att det räcker nu. Thank you in advance and good night!